In een grootkeuken is de vaat zonder twijfel het zwaarste werk. Tijdens de werkdag dragen vuil, warmte, vochtigheid en overspanning bij tot de vermoedheid van het personeel dat deze moeilijke taak, die lichamelijk zeer zwaar is, moet uitvoeren.

Om het werkklimaat te verbeteren werden midden jaren tachtig vaatwasmachines ontwikkeld die het keukenmateriaal met behulp van granulaatkorrels schoonmaken/afschrappen.

Deze kleine korreltjes waarvan de vorm uiterst nauwkeurig bestudeerd werd, verlichten het werk van het personeel aanzienlijk zodat het zich aan andere taken kan wijden.

Dankzij dit verbazingwekkend concept is de "vaatwas" gemakkelijker en sneller klaar. Alle keukenmateriaal wordt weer glanzend schoon alsof het splinternieuw is.

In functie van de recipiënten (GN 2/1 tot GN 1/9, kloppers, pannen, kookpotten en ketels ...) die U met dit procédé wilt behandelen kiest U de toebehoren die U nodig heeft.